Lorsque Noël arrive à grand pas c'est qu'il est grand temps de préparer de délicieux petits biscuits pour mes loulous mais pas que . . .
" Petit voyage culinaire au coeur de l’Alsace ! "
J’ai découvert l'an dernier des biscuits traditionnels que font les Alsaciens pendant la période de Noël. Plus connus sous le nom de Bredele.
A l’époque ces petits biscuits étaient utilisées pour décorer le sapin et et étaient offert aux enfants à Noël.
C’est un véritable REGAL!!!!
En cuisine il me faut toujours du simple, du bon , du beau bref de l’efficace!
Et là, tout y est!
Alors ça te tente???
C'est parti alors !
Ingrédients de la recette :
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf entier
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de farine
• 100 g de noisettes, moulues
• noisettes entières pour décor
Préparation
Battre le sucre et le beurre en mousse 2 min à vitesse 4 ( Thermomix ).
Ajouter l'œuf, le sucre vanillé et les noisettes et battre 1 min vitesse 4.
Incorporer la farine et mélanger à vitesse 4 pendant 30 secondes.
Disposer des petits tas sur une tôle beurrée.
Déposer une noisette entière au dessus.
Cuire 10 min à Th 180 °
