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Ma recette préférée des Noisettins pour le goûter

Dernière mise à jour : 20 déc. 2021

Lorsque Noël arrive à grand pas c'est qu'il est grand temps de préparer de délicieux petits biscuits pour mes loulous mais pas que . . .



" Petit voyage culinaire au coeur de l’Alsace ! "

J’ai découvert l'an dernier des biscuits traditionnels que font les Alsaciens pendant la période de Noël. Plus connus sous le nom de Bredele.

A l’époque ces petits biscuits étaient utilisées pour décorer le sapin et et étaient offert aux enfants à Noël.

C’est un véritable REGAL!!!!

En cuisine il me faut toujours du simple, du bon , du beau bref de l’efficace!

Et là, tout y est!




Alors ça te tente???

C'est parti alors !


Ingrédients de la recette :


• 125 g de beurre

• 100 g de sucre

• 1 œuf entier

• 1 sachet de sucre vanillé

• 150 g de farine

• 100 g de noisettes, moulues

• noisettes entières pour décor


Préparation



Battre le sucre et le beurre en mousse 2 min à vitesse 4 ( Thermomix ).

Ajouter l'œuf, le sucre vanillé et les noisettes et battre 1 min vitesse 4.





Incorporer la farine et mélanger à vitesse 4 pendant 30 secondes.

Disposer des petits tas sur une tôle beurrée.


Déposer une noisette entière au dessus.


Cuire 10 min à Th 180 °





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